Convaincus que le facteur humain marquera la différence à l’avenir, La Locanda Pizza, pizza artisanale, parie sur l’authenticité de ses produits, qui nous relie directement aux choses importantes de la vie, qui, souvent, ne sont pas des objets mais plutôt des mains tendues, qui créent, partagent et se transcendent.
Dans nos pizzas, nous pétrissons la pureté dans les ingrédients et la vie dans le goût.
Faites à la main
Nous les pétrissons à la main, une par une. Parce que chaque pizza est unique, comme l’est aussi l’histoire qui l’attend à sa destination. C’est précisément avec les mains, la manière la plus authentique de connecter avec la vie.
Avec des produits authentiques et de proximité
Des ingrédients de qualité qui, bien qu’ils soient de proximité pour respecter l’environnement, nous transportent directement au lieu d’origine des pizzas, l’Italie.
Ayant été soumises à un processus de fermentation naturelle
Nous obtenons une qualité optimale en laissant les choses suivre leur cours. Pour cela, nous laissons fermenter nos pâtes de manière naturelle durant 24 heures.
et... ayant un goût exquis !
Nos pizzas nous relient directement avec les choses importantes de la vie, qui, souvent, ne sont pas des objets, mais plutôt des moments, des expériences et des projets en commun. La pizza qui reliealavie est faite pour tendre les mains, créer, partager et se transcender !
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